Aleatico di Gradoli DOC

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95 % Aleatico  5% Altri

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Da 3 a 7 anni

Prezzo di Mercatofino a 10 €

Zone di produzione

Vitigni:

Rosso Dolce ( anche Passito )

95% Vitigno Aleatico

5% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Lazio.

grado alcolico minimo 12% ( 16,0% per il Passito )

Vino Rosso dal colore rosso granato con tonalità violacee, sicuramente ricco, morbido, caldo e pastoso. Gli aromi sono quelli intensi di frutta rossa (soprattutto visciole/amarena ) in marmellata nella versione dolce e sotto spirito nella versione liquoroso. A volte si avvertono note balsamiche, frutta secca, rosa canina e violetta. 

Rosso liquoroso ( anche Riserva )

95% Vitigno Aleatico

5% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Lazio.

Grado alcolico minimo 17,50% 

Vino Rosso Liquoroso dal colore rosso granato più o meno intenso, talvolta con riflessi violacei, odore aromatico, delicato, caratteristico, dal sapore pieno, dolce, armonico, gradevole.

Temperatura di servizio 12-16°c

Abbinamenti :

pasticceria secca, per esempio i tozzetti della zona, o i dessert a base di frutti rossi, ma con la versione liquorosa si può anche osare il cioccolato.
ottimo anche con crostate con confetture di frutta.