Vitigni:
Rosso
90% Pinot nero
10% Pinot grigio
grado alcolico minimo 13,0%
Il vino rosso Aloxe Corton è un vino scuro, rubino intenso. Al naso il vino offre note floreali oltre a frutti rossi come ribes nero, mora e amarena, ed anche note di ciliegia nera e di fragola, accompagnate da un tocco erbaceo ; aromi tipici dell’uva pinot nero.
Aloxe Corton village si conserva dai 5 ai 10 anni.
La sua temperatura di esercizio deve essere di 16 ° C. Soprattutto non va travasato!
Ricorda che i vini rossi della Borgogna non vengono quasi mai travasati, perché la struttura dei vini è molto fine, una quantità d’aria introdotta troppo improvvisamente potrebbe rompere il vino …
Abbinamenti
può essere abbinato a carni in salsa, come la selvaggina.