Zone di produzione

Vitigni:

Rosso e Rosato  

85% Vitigno Sangiovese

15% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Sardegna.

grado alcolico minimo  11% 

Rosso – Vino Rosso dal colore rosso rubino, odore intenso vinoso, dal sapore asciutto ma morbido, fresco, aromatico.

Rosato – Vino Rosato dal colore rosato tendente al cerasuolo, odore delicato e sapore asciutto, armonico, sapido e fresco.

Temperatura di servizio 10- 15°c

Abbinamenti :

Pesci grigliati.salsiccia sarda, provolone, agnello in umido e pollame.