Vitigni:
Bianco
50-70% Vitigno Trebbiano
10% Vitigno Grechetto
40% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Umbria.
grado alcolico minimo 11%
Vino Bianco dal colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdognoli, odore gradevole, caratteristico e sapore asciutto, leggermente fruttato.
Sono disponibili anche versioni monovarietali o con prevalenza almeno all’80 %di singoli vitigni, i principali sono :
GRECHETTO
Temperatura di servizio 9-11°c
Abbinamenti :
Pietanze di pesce, piatti leggeri come minestroni o pastasciutte con verdure