Vitigni:
Bianco ( anche Frizzante )
60% Vitigno Malvasia Bianca
40% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Puglia.
grado alcolico minimo 10,5%
Vino Bianco dal colore giallo paglierino più o meno intenso, odore delicato, fruttato, caratteristico e sapore asciutto, armonico.
Malvasia bianca ( anche Frizzante )
90% Vitigno Malvasia Bianca
10% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Puglia.
grado alcolico minimo 11,0%
Vino Bianco dal colore giallo paglierino più o meno intenso, odore delicato, con profumo caratteristico, fruttato e sapore asciutto, armonico.
Temperatura di servizio 9-12°c
Abbinamenti
Antipasti, pesce grigliato, formaggi freschi