Vitigni
Rosso
90% Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cot noir
10% altri
Grado alcolico minimo 12,5%
Il rosso Bergerac ha un colore rosso granato, brillante e franco con riflessi violacei. Al naso è molto grazioso, portato da note di ribes nero, marasca e ribes rosso e spezie dolci a seconda della zona. Al palato il vino si dispiega meravigliosamente con un attacco franco, si sviluppa bene sui frutti; i tannini sono granulosi e fini, con un bel finale aromatico di buona persistenza.
Il potenziale di invecchiamento va dai 3 ai 5 anni.
Serviti a 16 ° C e travasati.
Abbinamenti
Sono ottimi sulle costolette di maiale