Vitigni:
Rosso Fortana ( anche Vivace e Frizzante )
85% Vitigno Fortana
15% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Emilia Romagna.
grado alcolico minimo 10,5%
Vino Rosso dal colore rosso rubino più o meno intenso, profumo vinoso, gradevole e sapore secco o abboccato o amabile o dolce, corposo, moderatamente tannico e sapido
Rosso Merlot ( anche Vivace )
85% Vitigno Merlot
15% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Emilia Romagna.
grado alcolico minimo 10,5%
Vino Rosso dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo leggermente erbaceo, caratteristico e sapore secco o abboccato, sapido, armonico.