Vitigni:
Rosso e Rosè:
100% Pinot Nero
Gradazione: min 11,5%
Bourgogne Chitry sviluppa aromi di ciliegia, lampone e ribes sotto un rubino deciso. Al palato, i tannini rispettano la flessibilità di una struttura semplice ma affascinante sul frutto.
Temperatura di servizio: da 10 a 12 ° C.
Abbinamenti:
Con una struttura tannica morbida e fine, la denominazione Bourgogne Chitry si abbina bene con verdure, ma anche terrine di carne fredda o torte di cipolla. Piatti tradizionali come stufato o grigliate troveranno in esso un delizioso alleato.Salumi locali