Vitigni :
35% Vitigno Vermentino
25-40% Vitigno Trebbiano Toscano
30% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nelle regioni Liguria e Toscana.
Gradazione alcolica min.11%
Vino Bianco dal colore giallo paglierino, Profumi : delicato, gradevole e sapore asciutto, armonico, caratteristico.
Abbinamenti :
Lasagne verdi al sugo di salsiccia, coniglio arrosto, manzo alla genovese, spezzatino con zucchine e patate, formaggio di S. Stefano d’Aveto.