Vitigni:

Dolcetto minimo 85%

Gradazione: 10,5 % min, 11,0 % min per il novello

Il Dolcetto è un vitigno idoneo e consigliato alla coltivazione in Piemonte, soprattutto nelle province di Asti, Alessandria e Cuneo. Pertanto è molto piacevole e beverino anche quello dei Colli Tortonesi.

Potrai trovare queste due tipologie:

  • Colli Tortonesi Dolcetto DOC

  • Colli Tortonesi Dolcetto DOC Novello

Colore: rosso rubino tendente al violaceo.

Profumi: Frutti rossi, violetta.

Abbinamento: primi piatti, salumi, formaggi tipici del Piemonte.