Colli Tortonesi Timorasso DOC

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95 % Timorasso  5 % Altri

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Da 3 a 12 anni

Prezzo di Mercatoda 10 a 30 €

Zone di produzione

Vitigni:

Timorasso minimo 95%

Gradazione: 12,0 % min per il secco – 12,0 % min per il riserva.

Colore: giallo paglierino più o meno intenso;

Profumi : esprime eleganti toni floreali, mandorlati, di nocciola  e una piacevole sapidità. Caratteristiche del vitigno sono le profonde note minerali e di pietra focaia, spesso accompagnate da sentori resinosi e di idrocarburi.

​La spiccata acidità conferisce al vino freschezza e grande longevità

Abbinamenti:

Antipasti, Primi piatti, Carni Bianche, Formaggi stagionati.

E’ un  vino bianco che si può produrre in 47 comuni dei Colli Tortonesi, in provincia di Alessandria

Il Timorasso è un vitigno autoctono che cresce particolarmente bene nella zona dei colli tortonesi, al confine fra il sud del Piemonte e il sud della Lombardia. È uno dei vini bianchi del Piemonte con maggiori potenzialità di invecchiamento, per alcune annate particolarmente favorevoli sarà fantastico anche dopo 10 anni e più. Con profumi diversi e più evoluti. Provare per credere!