Vitigni:
Bianco
50% Vitigni Trebbiano Abruzzeze, Trebbiano Toscano, da soli o congiuntamente
10% Vitigno Passerina
40% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Abruzzo
grado alcolico minimo 11,50%
Vino Bianco dal Colore giallo paglierino, Odore fruttato e Sapore asciutto, con leggero retrogusto amarognolo.
Esistono versioni del Controguerra bianco DOC anche monovarietali o con prevalenza di un vitigno almeno all’80 %, di seguito i principali
PASSERINA
CHARDONNAY
PECORINO
Temperatura di servizio 10-13°c
Abbinamenti
Il Bianco si abbina al brodetto pescarese, primi piatti della cucina locale, scamorza appassita, pecorino fresco.