Zone di produzione

Vitigni

Rosato

90% Cabernet Jura, Cabernet Dorsa, Bronner, Gamay, Merlot, Pinot noir

10% Altri vitigni da uve rosse

Grado alcolico minimo 8,0% 

Il colore dei vini rosati è rosa confetto, non è molto pronunciato ma limpido

Al naso è franco e marcato abbastanza da ricordare i vitigni. Al palato i vini hanno una tipica acidità che conferisce loro freschezza e un attacco vivace, il finale leggermente amaro per i rosati. I vini sono secchi e fruttati, esprimono la tipicità varietale dei vitigni.

Da servire a 8-10°c

Abbinamenti:

Carni bianche, formaggi freschi, antipasti e pesce non elaborato

La vendemmia è tardiva