Vitigni
Rosato
90% Cabernet Jura, Cabernet Dorsa, Bronner, Gamay, Merlot, Pinot noir
10% Altri vitigni da uve rosse
Grado alcolico minimo 8,0%
Il colore dei vini rosati è rosa confetto, non è molto pronunciato ma limpido
Al naso è franco e marcato abbastanza da ricordare i vitigni. Al palato i vini hanno una tipica acidità che conferisce loro freschezza e un attacco vivace, il finale leggermente amaro per i rosati. I vini sono secchi e fruttati, esprimono la tipicità varietale dei vitigni.
Da servire a 8-10°c
Abbinamenti:
Carni bianche, formaggi freschi, antipasti e pesce non elaborato
La vendemmia è tardiva