Crozes Hermitage rouge AOC

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90 %  Syrah  10% Marsanne, Roussanne

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Da 3 a 5 anni

Prezzo di Mercatoda 10 a 40 €

Zone di produzione

Vitigni

Rosso

80% Syrah

20% Marsanne, Roussanne

Grado alcolico minimo 12,5%

Il vino rosso Crozes-Hermitage ha un colore granato intenso, con riflessi malva, ha una bella lucentezza. Al naso è una delizia, meravigliose note primarie di frutti rossi e neri, lamponi, ribes nero, more, molto nette e intense, sul secondo fiuto si riscontrano aromi floreali con tocchi di viola e speziati (portati dal Syrah), pepato, quando il vino è passato attraverso le botti, note tostate di cacao e moka completano, per nostro più grande piacere, questo meraviglioso bouquet. Al palato l’attacco è morbido, la sostanza è densa, rotonda e golosa di profondità, i tannini sono fini, eleganti e ben integrati nel vino, la gamma aromatica è superba.

Può essere conservato in cantina per 5 anni, ma è abbastanza possibile berlo l’anno in cui viene imbottigliato.

Si gusta al meglio ad una temperatura di 16 ° C.

Abbinamenti

Ci divertiremo ad aprire una bottiglia su pollame arrosto leggermente speziato o su piatti agrodolci

Questa magnifica denominazione dei vigneti del Rodano settentrionale offre vini rossi e bianchi di alta qualità. I vitigni sono tutti organizzati intorno al comune di Tain l’Hermitage, ricordiamo di sfuggita che questa denominazione si può anche scrivere “Crozes-ermitage”.