Vitigni:
Rosso
70% Vitigno Aglianico
30% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella provincia di Caserta
grado alcolico minimo 11,5%
Vino Rosso dal colore rosso rubino più o meno intenso tendente al granato con l’invecchiamento, profumo gradevole, delicato, caratteristico e sapore asciutto, fresco, armonico.
Temperatura di servizio 14-18°c
Abbinamenti
Timballi, calamari in umido, fritture leggere e pesci alla griglia
Grigliate di carni miste, formaggi piccanti stagionati e costate di agnello.