Gewurtztraminer Alsace AOC

  —

—

100 % Gewurtztraminer

  —

—

Da 3 a 15 anni

Prezzo di Mercatoda 10 a 30 €

Zone di produzione

Vitigni: 

Gewurtztraminer 100 %

Gradazione: Min 10 % 

Possiamo trovare le seguenti tipologie di gewurtztraminer Alsace:

• AOC
• AOC Grand Cru
• AOC Vendage tardive
• AOC Grains nobles

Il vino Alsace Grand Cru Gewurztraminer ha un bellissimo color oro pallido che diventerà ambrato nel tempo

Il bouquet è potente e complesso: un’esplosione di frutta esotica ( lychee particolarmente), di fiori ( rosa canina ), di agrumi, di spezie e frutta secca. Aromi frequenti di miele e di frutta matura contribuiscono anche a dare al naso una sensazione di ricchezza incomparabile. È un vino di corpo, la cui freschezza è leggermente più discreta rispetto ad altre viti alsaziane

Vendemmiato in stra-maturità, il Gewürztraminer delle “vendemmie tardive” e delle “selezioni di grani nobili” dà vita a vini morbidi e liquorosi, di una ricchezza e complessità aromatiche straordinarie

Al palato, il vino è potente, denso e morbido, è strutturato e ha una persistenza aromatica molto lunga. È un vino da invecchiamento che può superare i 10 anni.

Abbinamenti:

Accompagna perfettamente grandi piatti a base di formaggi corposi, come il celebre formaggio locale Munster, ma anche il foie gras, le spezie o le erbe aromatiche più forti. È anche l’ideale per certi piatti asiatici, particolarmente saporiti e piccanti, tipici della cucina cinese, indonesiana, malese, tailandese e indiana.