Vitigni :
Rosso ( anche Rosato e Riserva )
60-85% Vitigno Sangiovese
5-30% Vitigno Cabernet Sauvignon
5-30% Vitigno Malvasia Nera di Basilicata
5-30% Vitigno Montepulciano
10% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Basilicata.
grado alcolico minimo 12% ( 13 % per il Riserva )
Vino Rosso dal colore rosso rubino, odore intenso, persistente, dal sapore tipico, caratteristico, secco.
Temperatura di servizio 16-18°c
Abbinamenti :
Piatti di Pesce, funghi freschi, carni bianche, formaggi freschi.