Vitigni:

freisa minimo 85%

Gradazione: min 11% sia per la versione ferma sia per quella frizzante

Colore: rosso rubino

Profumi: rosa, violetta, frutti rossi, fragola, ciliegia, lampone.

Il vino è piuttosto tannico.

L’invecchiamento non è richiesto, da bere giovane

Abbinamento:  si accosta bene a salumi, antipasti piemontesi, primi piatti al sugo.

Si può trovare il Langhe Freisa Doc fermo o frizzante. La Freisa è uno dei vitigni più antichi del Piemonte e si trova nelle Langhe, in Monferrato e nella zona di Chieri.

Si pensa che il suo nome derivi dal francese “fraise” che vuol dire fragola.