Vitigni:
Bianco
80-95% Vitigno Greco Bianco
5-20% Vitigni Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca, da soli o congiuntamente
grado alcolico minimo 11,5%
Vino Bianco dal colore giallo paglierino più o meno tenue, odore vinoso, caratteristico, dal sapore secco, delicato, armonico.
Temperatura di servizio 10-12°c
Abbinamenti :
Antipasti di pesce e di verdure, piatti a base di pesce, peperoni e formaggi poco stagionati