Vitigni
Rosato dolce naturale
100% Muscat a petit grains rosso e bianco
Grado alcolico minimo 12,0%
Il vino rosato moscato di Beaumes-de-venise è molto originale, dal colore salmone chiaro e brillante. Al naso sono le note di frutti bianchi come il melone e gli aromi di agrumi che dominano, le note floreali ci sono ma discrete. Al palato è un vino piuttosto vivace e rinfrescante, l’equilibrio alcolico-zuccherino è molto piacevole, il finale è floreale.
Va consumato giovane.
Deve esserte servito a 8 ° C.
Abbinamenti
Ci piacerà come aperitivo
Il paesaggio circondato dai vigneti di Beaumes de Venise è meraviglioso. Infatti, qui è il Mont Ventoux che domina; il vigneto di questa superba denominazione si trova nel Rodano meridionale, a nord della città di Avignone, tra Châteauneuf, Gigondas e Vacqueyras. Inizialmente, la denominazione Muscat de Beaumes de Venise era riservata ai vini bianchi dolci naturali, ora si estende ai vini rossi e rosati VDN! E per una buona ragione, il terroir e il clima di questa zona favoriscono la produzione di ottimi vini dolci naturali, con due vitigni: moscato bianco à petits grains e moscato rosso à petits grains. Ma attenzione, i VDN rossi sono fatti solo con moscato rosso, e rosati con moscato bianco e rosso, mediante macerazione della pelle!