Vitigni :
Rosato
80% Vitigno Negro Amaro
20% Vitigni Malvasia nera di Brindisi, Malvasia nera di Lecce e Montepulciano, da soli o congiuntamente.
grado alcolico minimo 11,5%
Vino Rosato dal colore da rosa corallo appena acceso a cerasuolo tenue, profumo vinoso, delicato, caratteristico, leggermente fruttato da giovane.
Temperatura di servizio 10-13°c
Abbinamenti
Pasta e ceci, orata al forno, bolliti misti, salumi.