Vitigni :
Rosato ( anche Frizzante )
40% Vitigno Sangiovese
40% Vitigno Trebbiano Toscano
20% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Lazio.
grado alcolico minimo 11,50%
Vino Rosato dal colore rosa più o meno intenso, talvolta con tonalità rubino, odore delicato, fruttato, vinoso e sapore fresco, armonico, secco.
Temperatura di servizio 10-13°c
Abbinamenti
Antipasti e piatti di molluschi e crostacei, insalate di mare, timballi