Vitigni :

Rosato ( anche Frizzante  )

40% Vitigno Sangiovese

40% Vitigno Trebbiano Toscano

20% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Lazio.

grado alcolico minimo 11,50% 

Vino Rosato dal colore rosa più o meno intenso, talvolta con tonalità rubino, odore delicato, fruttato, vinoso e sapore fresco, armonico, secco.

Temperatura di servizio 10-13°c

Abbinamenti

Antipasti e piatti di molluschi e crostacei, insalate di mare, timballi