Vitigni
Bianco
90% Muller Thurgau, Alcolon, Solaris, Pinot grigio, Sauvignon, Chardonnay, Johanniter, Rauschling, Muscaris, Rheinriesling, Muscat Olivier
10% Altri vitigni
Grado alcolico minimo 10,0%
Colore, profumi e corpo sono differenti in funzione di blend dai vitigni sopra riportati.
Alcuni vini possono essere monovarietali e caratteristici
Abbinamenti:
Carni bianche ed ovine, formaggi freschi, pesce ed antipasti
In Obwald, alcuni vecchi nomi di località come Wiibärgli, Bärgli o Rebstock, attestano che nella clemente vallata della Saarner, la viticoltura era già praticata in tempi antichi.
Il clima è generalmente abbastanza mite e spesso influenzato dal Föhn. Il suolo è di diversa natura e variato. La composizione dipende molto dalla regione e, a volte, può cambiare alla distanza di qualche metro appena.