Zone di produzione

Vitigni: 

Bianco 

85% Vitigno Falanghina

>< 15-20% Vitigno Trebbiano Toscano

< 5% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Molise.

grado alcolico minimo 10,50% 

Vino Bianco dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, odore delicato, caratteristico, più o meno profumato e sapore asciutto, intenso, piuttosto fresco e armonico.

Temperatura di servizio 10-13°c

Abbinamenti

Primi piatti delicati, formaggi stagionati, arrosti al forno.