Vitigni:
Bianco
85% Vitigno Falanghina
>< 15-20% Vitigno Trebbiano Toscano
< 5% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Molise.
grado alcolico minimo 10,50%
Vino Bianco dal colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, odore delicato, caratteristico, più o meno profumato e sapore asciutto, intenso, piuttosto fresco e armonico.
Temperatura di servizio 10-13°c
Abbinamenti
Primi piatti delicati, formaggi stagionati, arrosti al forno.