Vitigni:
Rosato
75-80% Vitigno Montepulciano
>< 20-25% Vitigno Tintilia
< 5% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella regione Molise.
grado alcolico minimo 11%
Vino Rosato dal colore rosa più o meno intenso, odore delicato, gradevole, caratteristico e sapore asciutto, armonico, lievemente fruttato, fresco.
Temperatura di servizio 10-12°c
Abbinamenti
Primi piatti delicati, formaggi stagionati, arrosti al forno.