Vitigni

Rosso

90% Pinot nero, Gamaret, Cabernet Jura, Cabernet B, Cabernet Dorsa, Garanoir, Dornfelder, Merlot, Divico

10% Altri vitigni

Grado alcolico minimo 11,0%

Colore, profumi e corpo sono differenti in funzione di blend dai vitigni sopra riportati.

Alcuni vini possono essere  monovarietali e caratteristici

Abbinamenti :

Carni rosse arrosto o in umido, primi piatti, formaggi stagionati e salumi

Nel Canton Uri, la prima indicazione riguardante la viticoltura risale al 1248. Attualmente, ci sono cinque aziende che coltivano circa cinque ettari di vigna, situati principalmente a Altdorf, Bürglen e Silenen. Una primavera calda e una fine estate ben soleggiata, il tutto in combinazione con il Föhn, permettono di produrre vini di eccellente qualità.