Vitigni:
Rosato ( anche Spumante )
50% Vitigno Piedirosso
< 30% Vitigni Sciascinoso, Olivella, Aglianico, da soli o congiuntamente.
< 20% Vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella provincia di Napoli.
grado alcolico minimo 11%
Vino Rosato dal Colore rosato più o meno intenso, Odore delicato, fruttato, dal Sapore fresco, armonico.
Temperatura di servizio 10-12°c
Abbinamenti
Polipetti alla Luciana con sugo di pomodorini del Vesuvio, pizza Margherita, minestra di legumi e patate, fritture di piccoli pesci di mare, pesci arrosto conditi con olio di oliva.